Çavuş Örme Departmanı, temel girdi ipliğin, tam donanımlı fiziksel laboratuvarda kontrol edilerek, müşteri istekleri doğrultusunda ham kumaşa dönüştürüldüğü bölümdür. Makinelerin mevcut desenlendirme imkanlarının yanı sıra, farklı iplik cinsleri, numaraları ve renkleri kullanılarak üretilen yeni kaliteler müşteri beğenisine sunulmaktadır. Bu doğrultuda, mesleki yetkinliği ve deneyimi yüksek üretim ve Ar-Ge ekibi, uzun yıllardır çalışmalarına devam etmektedir.
Çavuş örme fabrikasında örülen ve kalite kontrolü yapılan kumaşlar, barkod sistemiyle tanımlanıp, minimum sürede stokta bekletilerek bant sistemi ile boyahaneye sevk edilir.